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年关了,京东7FRESH这颇为“激进”的开店动作有什么样的意味?

2019-12-29 11:14来源:99科技综合编辑:时寒峰

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  原标题:年关了,京东7FRESH这颇为“激进”的开店动作有什么样的意味?

  在生鲜赛道的冬天,很久没有响动的京东7FRESH一下子开出了两家店——两周内,7FRESH先是在北京回龙观开出了一家零售社区店“七鲜生活”,几天后又在银河SOHO开出了一家针对白领人群上下班场景的“七范儿”。

  这是两家区别于京东已有的7FRESH的新业态,并且,彼此的定位和细节也大有不同。年关了,京东这颇为“激进”的开店动作有什么样的意味?

  大不相同的店

  这是两个不太一样的零售业态。

  七鲜生活的定位是“美食生鲜社区”,目的是满足社区家庭从厨房到餐桌的饮食需求。首店所在的回龙观社区是一个人口密度不小的生活型社区,有着很浓的烟火气。开业当天,店门口竖着大红色的拱门,门口循环播放着“好日子”,吸引了很多年长消费者到店体验。

  首店面积400平米左右,像部分便利店一样主打24小时营业,并且周围1.5公里内可提供配送。因为聚焦生活场景,这家店据说还提供代收发快递、代收干洗衣服、彩票等生活类服务,不过开业前期这些服务类的表现还不显著,眼下这家店的主要任务恐怕还是向年长消费者介绍7FERSH、为APP“拉新”。

  这家七鲜生活所有的3000种SKU中主要包括水果蔬菜、日常用品、熟食、冻鲜等,果蔬多是包装好的净菜,客单价相对普通超市较高。

  而就在与七鲜生活一个路口相隔的地方,还有着一家美廉美,拐角还有一家菜篮子工程菜店,因此七鲜生活在这片社区的竞争力尚需观察。开业当天就有到店消费者向虎嗅表示,相比他们经常去逛的早市和菜场,这里的菜价还是相对高了一些,但也有人表示自己之后还会来,因为“干净、商品又多的小型超市在附近并不多”。

  相隔一个周末开出的七范儿完全是另一个模样。

  位于银河SOHO的七范儿首店,瞄准的是所在地的白领群体。该店面积接近1000平方米,商品种类约3500个,包括餐饮、水果、酒饮、烘焙、零食、日用百货等,其中餐饮酒类SKU为1400个、水果为100个、其他商品为2000个。不同于七鲜生活,七范儿货架上的水果多是剥好称重即食的,熟食、零食及酒类也多进口高端商品,甚至还专门设了一个提供 品养护服务的柜台。

  从门口看七范儿更像一个便利店,但是往里走就会出现一间酒吧,围绕着吧台,是一圈12个餐饮档口和180个用餐位,这些商家和七范儿是分成制与联合经营模式。该店每天早上7:30开始营业,直到深夜自然闭店。

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