关于代餐食品，你了解多少？

　　近年来，随着生活水平不断提高，越来越多的人追求更加健康的饮食生活和身材，社交媒体上充斥着五花八门的代餐减脂类产品。代餐食品，起初是供病人食用的，后来传到减肥和健身圈，迅速掀起一股热潮。据欧睿国际数据，预计2022年中国轻食代餐市场规模将达到1200亿元。（2021年12月20日中国青年网）

　　近两年来代餐行业市场活跃，品牌数量持续增加。代餐食品品牌大量涌入市场，整体需求旺盛，而代餐食品的火热与人们减脂瘦身的热情息息相关。代餐食品种类繁多，价格多样，从几元到几百元不等，但质量参差不齐，评价也是褒贬不一。许多购买代餐食品的人把代餐当饭吃，但代餐不可能包含所有的营养物质，长期食用，很可能导致皮肤变得粗糙，甚至掉头发。有的代餐食品还可能加入了违禁药物，危害生命安全。

　　同时，代餐食品的行业标准也亟需完善。商家为了吸引消费者玩“文字游戏”，纷纷标注自己的食品“0卡0糖”。例如某饮料宣称自己无糖，让众多减肥人士安心饮用，但是无糖并不意味着一点糖都没有增加，而目前众多的甜味添加剂目前的风险是未知的，而且大多人体很难消化，容易导致腹泻。又比如某款"低脂全麦欧包"比宣传超标40%的能量，全麦面包则基本处于自我放飞的状态。商家宣称高蛋白、高饱腹，对高脂肪、高碳水却只字不提。目前的法律，没有那个条款去规定在无糖范围的需不需要告知消费者到底加了几克糖，全麦的配比又是多少。

　　想要追求健康的生活方式，不必过分去追求“低糖0卡”的代餐食品，为了维持人体基本的代谢和正常的活动，每天需要摄入一定的热量，还要保证营养素配比合理，但大多数的代餐食品并没有满足安全减重的热量和营养需求。因此，代餐食品也终究不能代替正餐给我们的身体提供能量和营养物质，不能“神化”代餐食品。（张敬薇）